Caracois no Espeto

Caracois no Espeto



10 a 12 caracois (por pessoa) pré-cozidos

tiras de bacon

champignons

1 ovo batido

sal e pimenta a gosto

alho

farinha de trigo ou de rosca

manteiga

azeite Intercalar em cada espeto (bem pequeno) 1 ou 2 caracois com pedacinhos de bacon e champignons. Passar por uma mistura de ovo batido com o azeite, o sal, a pimenta do reino e o alho, e depois passar na farinha. Fritar na manteiga, girando-os na frigideira até ficarem totalmente dourados. Servir em seguida.

Para acompanhar, uma cerveja bem geladinha.



BOM APETITE !!!